生ピーマンのパリッとした食感と、合いびき肉と豆腐で作った肉詰めのジュワっとたまらない♪
■調理時間 4分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 271kcal
・たんぱく質 20.7g
・塩分 3.1g
・野菜摂取量 60g
■材料（1人分）
・ピーマン 2個
[A]合いびき肉 80g
[A]絹ごし豆腐 80g
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm（8.5g）
■つくり方
（1）ピーマンはタテ半分に切って種を取り除く。
（2）ビニール袋にＡを入れてよく混ぜ合わせ、袋の角を切って耐熱皿に４等分にしぼり出す。ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
（3）（１）のピーマンに（２）をのせる。
＊肉に火が通っていない場合はさらに３０秒ずつ加熱してください。
