材料（3人分）
◎パセリ 2束
◎はんぺん 1マイ
◎酒 少々
木綿豆腐 1/3
シューマイの皮 1/2袋
◾︎レモン汁 1/6個分
◾︎ねりごま 小さじ1
塩胡椒 少々
作り方
[1] 豆腐はレンチン3分加熱し、水切りする。FPに手でちぎりながら◎と豆腐、塩胡椒を入れて攪拌する
[2] シューマイの皮中央に1を乗せて、包む。
[3] 蒸し器に水を張り、沸騰したら2を10分強火で蒸す
[4] 3を器に盛り付け混ぜ合わせた◾︎をつけてどうぞ〜♩
きっかけ
さっぱりしたシューマイが食べたくて
おいしくなるコツ
蒸し器が無い場合はレンジの蒸しモードで
