いちごのミルクシャーベット

材料（4人分 調理時間:20分） いちご 1パック（300g） 牛乳 100ml 砂糖 大さじ3 練乳 大さじ2 ミントの葉 お好みで いちごをたっぷり使ったシャーベット☆甘酸っぱいいちごに牛乳と練乳で濃厚な味わい♪簡単手軽に作れます！ 作り方 [1] 今回のおすすめ食材は、いちごです。 [2] 厚手の保存袋にいちごを入れて手で潰しピューレ状にする。 [3] 耐熱ボウルに牛乳を入れ電子レンジ（600W）で40秒加熱する。砂糖、練乳を加え都度よくかき混ぜて溶かす。 [4] にを入れてよくもむ。 [5] 保存袋の口を閉じて平らにし冷凍庫で3時間冷凍する。 [6] 食べる直前に取り出し、麺棒でかたまりを崩す。器に盛り付け、お好みでミントを添える。 ■コツ・ポイント 大きめの保存袋を使うことでいちごを簡単にピューレ状にすることができます。凍らせる際平たくして厚みをなくすことで短時間でしっかりと凍ります。練乳を加えることで濃厚な味わいとねっとりとした食感になります。 ■このレシピの生い立ち いちごが旬の時期しか味わえない贅沢なシャーベットです。特別な器具や材料なしでリッチなシャーベットが簡単にできあがります。