いかと紫蘇ときゅうりと塩昆布の絶品和え
サッと和えて出来上がり👍✨
あと一品やおつまみに最高です😋✨✨
お家飲みの一品にいかがでしょうか🍶✨
薬膳効果
☆イカ…気や血を補う。月経不順や貧血に、動脈硬化や高血圧予防に、疲労回復、老化予防に。
☆しそ...食欲増進、風邪予防に、ガン予防に解毒作用、殺菌作用、アレルギーの軽減
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
(調理時間:5分)
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【材料4人分】《2人分の分量は写真2枚目をご覧ください🙇♀️》
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いかの刺身(そうめんタイプ):170g
紫蘇:10枚
きゅうり:1本・正味110g
(A)塩昆布:10g・大さじ2
(A)ぽん酢・ごま油:各大さじ1
(A)砂糖:小さじ2
白いりごま:お好みで
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【下準備】ボウルに【A】を混ぜておく。
紫蘇・きゅうりは細切りにしておく。
【1】Aを混ぜたボウルに、いかの刺身(そうめんタイプ)、紫蘇、きゅうり、を入れて和えたら出来上がり!
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
ポイント
ぽん酢は醬油入りタイプのぽん酢しょうゆを使っています💁♀️
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/417682
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