ささみ入りで食べ応えもあり、トマトでさっぱり～ごま油香るやみつきサラダ😋
ザーサイがよいアクセントになっています👌
作り方も簡単😍ちょっぱや5分で完成します💨冷蔵庫で冷やすと更に美味しいです🙆♀️
⚫︎トマト
1個(150g)
⚫︎鶏ささみ
3本(140g)
⚫︎酒
大さじ1
⚫︎ザーサイ
30g
⚫︎長ねぎ
1/2本
⚫︎青ねぎ
3本
🅰️ごま油
大さじ1
🅰️鶏がらスープの素
小さじ1/2
🅰️塩
ひとつまみ
⚫︎いりごま
適量
⚫︎ラー油
お好みで適量
手順
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鶏ささみはフォークなどで全体に穴を開け、耐熱ボウルにいれて酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wで2分20秒ほど加熱する。加熱後、流水でさっとぬめりをとり、ペーパータオルで水けをとる。
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トマトは1㎝角に切る。
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ザーサイは粗みじん切りにする。
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長ねぎはみじん切りにする。
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青ねぎは小口切りにする。
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ボウルに筋を取り除きながら、ささみを手でさいて入れ、トマト・ザーサイ・長ねぎ・青ねぎ・🅰️も加えて混ぜる。
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器に盛りつけ、いりごまをかける。
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お好みでラー油をかける。
投稿者からのコメント
※鶏ささみはレンチンのみで簡単時短💨やわらかしっとりに仕上がります‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
