じゃこピーマン

Name: じゃこピーマン
Cuisine: 日本
Ingredients: ○じゃこ 100g; ○ピーマン 6個; ○醤油・味醂・砂糖 各大さじ1; ○ごま油 大1; ○ひじき 30g; ○人参 1/3本; ○油揚げ 1枚; ○だし汁 1カップ; ○醤油、みりん 角大さじ1

MOLATURA

新学期が始まってお弁当用のおかずを冷凍作り置きにも　ベストポットが大活躍です。＊ピーマン大量消費！毎日暑い日が続くので、出来るだけ加熱時間を短く！！

材料

○じゃこ

100g
○ピーマン

6個
○醤油・味醂・砂糖

各大さじ1
○ごま油

大1
○ひじき

30g
○人参

1/3本
○油揚げ

1枚
○だし汁

1カップ
○醤油、みりん

角大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①ベストポットにごま油を入れ強火にかける。
②鍋が温まってきたらピーマンとじゃこを入れて炒め、合わせた調味料をいれなじませ蓋をして火を止め15分程蓄熱調理をして完成。
①ベストポットに材料を全て入れて蓋をして中火にかけ、沸騰したら火を弱め5分後切って粗熱が取れるまで蓄熱調理をして完成。
その後、蓋を開け加熱して少し水分を飛ばすと濃厚になります

投稿者からのコメント

＊＊＊＊＊今回のレシピは55カフェの @tomomi._.yamada 様に作って頂きました☺️

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

じゃこピーマン

材料

手順

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