麻婆なす

🥢ごはんがすすむ🥢⁣ 《麻婆なす》⁣ .⁣ 寒い季節にもぴったり♫⁣ ほどよい辛味で体も温まる中華料理✨⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋23》を使って⁣ ピリッと辛さがやみつきになる麻婆なすはいかがですか。⁣ .⁣ それではとっておきレシピをご紹介します♪⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜材料〜〜〜〜〜⁣ 〔 2人分 〕⁣ なす 3本⁣ 豚肉(挽き肉)… 100g⁣ しょうが… 1片⁣ にんにく… 1片⁣ 小ねぎ(小口切り)… 適量⁣ サラダ油… 大さじ5⁣ A.みそ… 大さじ1⁣ A.砂糖… 大さじ1⁣ A.しょうゆ… 大さじ1⁣ A.酒… 大さじ1⁣ A.トウバンジャン… 小さじ1/3⁣ A.顆粒鶏ガラスープ… 小さじ1⁣ A.水… 200ml⁣ B.片栗粉… 大さじ1⁣ B.水… 大さじ1⁣ .⁣ 〜〜〜〜〜作り方〜〜〜〜〜⁣ ① なすは縦4〜6等分に切り、しょうがとにんにくはみじん切りにする。⁣ ② HAL万能無水鍋23にサラダ油を入れて中火で熱し、①のなすを焼く。⁣ ③ なすを取り出し、①のしょうが、にんにくを加え、弱火で炒める。⁣ ④ 香りが出てきたら、挽き肉を加え、ほぐしながら中火で炒める。⁣ ⑤ なすを戻し入れ、Aを加えて軽く混ぜ、ひと煮立ちさせる。⁣ ⑥ さらにBの水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみをつける。⁣ ⑦ 器に盛り、小ねぎを散らせたら完成♬⁣ .⁣ トウバンジャンの量はお好みで調整してください💕⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋23》は⁣ アルミニウムの優れた熱伝導と均一な火通り◎⁣ いつもの麻婆なすもワンランクアップの仕上がりに😋⁣ .⁣ 中華料理を作ったあとの片づけも、ふっ素樹脂加工だから簡単&スピーディー👏⁣ .⁣ 普段の食卓にもおもてなしにもぴったりのメニュー♬⁣ ぜひお試しください🍆⁣ .⁣ 《HAL万能無水鍋23》の詳細は公式HPへ🍳⁣ アカウントTOP《 @musuinabe_official 》のリンクから🏃💨⁣ .⁣ #無水鍋 #無水料理 #KING無水鍋 #HAL万能無水鍋 #片手無水鍋 #無水調理 #レシピ動画#料理動画#おうちごはん#おうちカフェ#おうちcafe#おうちレストラン#料理好き#料理#自炊#献立#茄子レシピ#秋の味覚#秋ごはん#秋レシピ#毎日ご飯#おかず#おかずレシピ#おかずメニュー#中華料理#おうち中華#麻婆茄子#麻婆なす