アボガドとエビ美味しい組み合わせですよね♡玉ねぎ＆コンデンスミルクが更に美味しくしてくれます♪
材料 （2人分）
アボガド
1個
むきえび
100g
しょうが汁
小さじ1
■A
マヨネーズ
大さじ3
ケチャップ
大さじ1弱
玉ねぎ(みじん切り)
1/4個
コンデンスミルク
小さじ1
レモン汁
小さじ2
オリーブ油
適量
白ワイン(酒)
小さじ1
塩こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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むきえびはしょうが汁をかけ下味をつける。アボガドは食べやすい大きさにカットする。
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フライパンにオリーブ油をいれて火にかけ、えびを焼き目をつけるように焼く。色がついたらブランデーをふりかける。
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ボウルにAを入れて混ぜえびを加える。アボガドも入れて混ぜ、塩こしょうで味を整えたら出来上がり！
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写真はブラックタイガーを食べやすく半分に切ってます(*´ω｀)
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
玉ねぎの苦みが苦手であれば水にさらしてください。新たま使っても美味しいです！
■このレシピの生い立ち
アボガドが美味しく食べれるように！旦那はアボガドあんまりだけどこれは別格らしい。さすがマヨ好き。。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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