材料(12人分)
ホットケーキミックス 200g
牛乳 100ml
卵 1個
砂糖 20g
マーガリン 25g
バナナ 1本
チョコチップ 適量
作り方
[1] 今回使った型はコレ!シリコン製のドーナツ型。まずは刷毛などでサラダ油(分量外)を塗っておく。
[2] バナナは、フォークの背などでしっかり潰しておく。
[3] ボールに砂糖とマーガリンを入れ、泡だて器でよくすり混ぜ、そこに卵と牛乳を少しずつ加え、よく混ぜる。
[4] ホットケーキミックスと②のバナナを加えてよく混ぜ、チョコチップも加えて混ぜる。
[5] シリコン型に生地を流し入れ、180度に予熱したオーブンで15分焼く。
きっかけ
バナナ消費のため、焼きドーナツに入れてみました^^
おいしくなるコツ
今回はこのシリコン型2つ分の分量です。1つしかない場合は、半分の分量で作ってください。チョコチップは入れなくてもOK!!小さいお子様にも召し上がっていただけます^^