『白菜と手羽中のにんにくスープ煮 💕』
材料 （2～3人分）
⚫︎白菜
1/4玉(600g)
⚫︎手羽中
14本(300g)
⚫︎ごま油
大さじ1
⚫︎にんにく
3～4かけ
🅰️水
1リットル
🅰️創味シャンタン
大さじ1
🅰️和風だし・醤油
各小さじ1
🅰️塩
小さじ1/4
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1️⃣白菜は芯は2㎝幅、葉は1㎝幅に切り、耐熱ボウルに芯→葉の順に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで6分程加熱する。
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手羽中はペーパータオルで水気をとる。
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2️⃣ごま油をひいたフライパンを熱し、皮目を下にして強火で3分焼いたら、ひっくり返して強火で更に2分程焼く。
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フライパンの油をペーパータオルでふきとる。
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3️⃣白菜・1かけずつにしたにんにく（大きいものは半分に切る）🅰️をフライパンに加えて強火で12分程火にかける。（途中2回程混ぜる）
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4️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※白菜をレンジ加熱している間に手羽中を焼くとスムーズに時短でできます‼️
※調味料の量はお好みで調整してください‼️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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