しらたきや干しえびを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 21kcal
・たんぱく質 2.6g
・塩分 0.9g
・野菜摂取量 0g
■材料（4人分）
・しらたき 250g
・干しえび 15g
・湯 1/2カップ
[A]しょうゆ 大さじ1
[A]「パルスイート カロリーゼロ」 小さじ1（3g）
[A]「ほんだし」 小さじ1/2
・白ごま 小さじ1
■つくり方
（1）しらたきはザク切りにしてゆでる。えびは湯につけてもどす（もどし汁は残しておく）。
（2）鍋に（１）のしらたきを入れ、から煎りし、（１）のえび・えびのもどし汁、Ａを入れて、箸で混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮る。
（3）煮上がったら器に盛り、白ごまをふる。
