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しらたきと干しえびのいり煮

しらたきと干しえびのいり煮

しらたきや干しえびを使った人気の副菜レシピです。

材料 (4人分)

  • しらたき
    250g
  • 干しえび
    15g
  • 1/2カップ
  • [A]しょうゆ
    大さじ1
  • [A]「パルスイート カロリーゼロ」
    小さじ1(3g)
  • [A]「ほんだし」
    小さじ1/2
  • 白ごま
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:20分
  • (1)しらたきはザク切りにしてゆでる。えびは湯につけてもどす(もどし汁は残しておく)。
  • (2)鍋に(1)のしらたきを入れ、から煎りし、(1)のえび・えびのもどし汁、Aを入れて、箸で混ぜながら汁気がほとんどなくなるまで煮る。
  • (3)煮上がったら器に盛り、白ごまをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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