むき海老とゆで卵とブロッコリーのハニーマスタードマヨサラダ
ブロッコリーに海老にゆで卵の定番サラダです🥦🦐🥚😊✨
甘めのハニーマスタードマヨサラダは子供にも大人気👧👦🧒👦❤️❤️❤️❤️
あっという間にペロリでした😋✨
薬膳効果
☆ブロッコリー...生活習慣病予防に、虚弱体質に、老化予防に、ガン予防に、高血圧に
☆海老...滋養強壮、めまいやふらつきに、足腰の冷えに
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
(調理時間:10分)
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【材料4人分】
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むき海老:200g
ブロッコリー:1株
ゆで卵:4個
(A)粒マスタード・はちみつ:各大さじ1
(A)顆粒コンソメ:小さじ1
(A)マヨネーズ:大さじ4〜5
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【下準備】むき海老→背ワタがあるものは取り、サッと茹でてからザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで拭く。
【1】耐熱容器にブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけ、電子レンジ600w で5分加熱して(又は茹で)ザルにあげて水気を切り、キッチンペーパーで水分をしっかり取る。
【2】ボウルにゆで卵を入れ、スプーンやヘラで適当に切り、ブロッコリー、むき海老と【A】を入れて和えたら出来上がり!
Point!
むき海老、ブロッコリーはしっかり水気を拭いて下さいね💁♀️
【らくレピ】
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レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/393002
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