蓮根ナゲット
・488 kcal/1人前
・たんぱく質 30 g( 120 kcal)
・脂質 28 g( 252 kcal)
・炭水化物 29 g( 116 kcal)
・食塩相当量 0.7 g
もやしポン酢
・42 kcal/1人前
・たんぱく質 2 g( 8 kcal)
・脂質 2 g( 18 kcal)
・炭水化物 4 g( 16 kcal)
・食塩相当量 0.4 g
れんこんを入れる事で、食感を楽しめるナゲットになりました☺️
食物繊維も摂れるので腸活にもおすすめです❗️お弁当のおかずにも冷凍ストックしておくと便利ですよね☺️
ビニール袋を使って、手を汚さずに作れるのでチェックしてみて下さい♪
もやしポン酢は、さっぱりした一品なのであと一品欲しい時に、どんな料理とも相性がよく食べられると思います😆そして何より簡単です!
※栄養表示は、小数点以下を四捨五入しております。
材料 (2人分)
鶏ひき肉
250g
蓮根
150g
パン粉
20g
薄力粉
大さじ3(27g)
マヨネーズ
大さじ1(12g)
おろししょうが
小さじ1/2(2g)
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2(24g)
もやし
200g
大葉
5枚(5g)
ポン酢
大さじ1(18g)
ごま油
小さじ1(4g)
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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蓮根は、粗みじん切りにする。
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ビニール袋に、オリーブオイル以外の材料を入れる。
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袋の上から、ひとかたまりになるまで揉む。
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フライパンに、オリーブオイルを敷き中火にかける。
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袋の角を切り、一口大の量を絞り出す。
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両面焼き色がつくまでしっかりと焼く。
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お皿に盛り付けて、完成。
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もやしは洗って耐熱ボウルに入れる。
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ラップをして、600wの電子レンジで3分加熱する。
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大葉は、細切りにする。
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2の水分をきり、全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
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器に盛り付けて、完成。
※みやすさのために書式を一部改変しています。