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ピーマンとちくわのにんにくマヨ和え
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ピーマンとちくわのにんにくマヨ和え

今すぐ飲みたい、を叶える速攻おつまみ! ピーマンのしゃきしゃき食感とほろ苦さがたまりません。 コクのあるマヨネーズとパンチのあるにんにくの香りで、無限に食べられます😊

材料 (2人分)

  • ピーマン
    3個
  • ちくわ
    1本
  • ●にんにくチューブ
    0.5cm
  • ●マヨネーズ
    小さじ1と1/2
  • ●酢
    小さじ1/2
  • ●しょうゆ
    小さじ1/2
  • 粗びき黒こしょう
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ピーマンはへたと種、白いわたを取りのぞく。縦半分に切ってから、5mmくらいの幅で横に細切りにする。
  • ②耐熱ボウルに①を入れてふんわりラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
  • ③ちくわを縦半分に切ってから、5mmくらいの幅のななめ切りにする。
  • ④ボウルに●を合わせてよく混ぜ、②と③を加えて和える。皿に盛りつけ、粗びき黒こしょうをかける。

投稿者からのコメント

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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