バレンタイン♡一口♡生チョコタルト♡

たこ焼き器で可愛いまぁ～るい小さいタルト♡沢山作れてデコレーションやラッピングでサプライズ♡ 作り方 [1] タルト作りたこ焼き器を用意したこ焼き器に５，６個水を入れ氷を作る [2] 卵とバターは常温に小麦粉とアーモンドプードルを一緒にふうる [3] バターとグラニュー糖を一緒にクリーム状に混ぜ、バニラエッセンスと卵を分離がなくなるまで混ぜる [4] いっきに２のふるった粉を入れヘラで粉っけなくなるくらいに混ぜたらラップで包み冷蔵庫で２時間以上休める [5] １の氷を取りだしラップやビニル袋に１個づつ入れ冷凍庫で溶けないように [6] 4の生地を約8ｇづつ丸めて型に入れていくたこ焼きの型に水を入れて作った氷をラップしプレスして形を作る [7] 冷凍庫に入れ約20分くらい。柔らかくなった生地が硬くなるくらいオーブンを180℃で余熱 [8] デザートフォークなどで空気穴を底部分に開けたらオーブン180℃で10分 [9] 板チョコを細かくして湯銭で溶かし少しづつ生クリームを入れて混ぜる [10] 焼きあがったタルトは型にくっついて取れなくならないように焼き立てのうちに一個づつクルッと回して少しさます [11] 少し冷めたら10の生チョコを入れて行く [12] 表面が少し固まったらココアパウダーをかける冷蔵庫でしっかり冷やす [13] デコレーションはココアパウダーをかけずに生チョコの表面が固まってデコレーションしやすい固さになってから [14] ■おまけ２つ合わせてラッピングして開けてサプライズ！※上下くっ付かないように分量注意 ■コツ・ポイント ココアパウダーをかける時、安定させるためにたこ焼き器に入れてやるといいかな ■このレシピの生い立ち たこ焼きタルトにはまってﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝだしと使ってみました