白菜
小さめ1/4
鶏むね(皮なし)
1枚
にんじん(ピーラーでスライスした物)
2掴み分
◎水
1/4カップ
◎鶏ガラ
小さじ2
◎椎茸顆粒だし
小さじ1/2
◎酒
小さじ1
水溶き片栗粉
少々
手順
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白菜、鶏むねは細めのざく切りにする。にんじんはピーラーでスライスする。
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フライパンに鶏むねを入れて弱火で色が変わるまで焼いたら、白菜を入れる。
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白菜がしんなりしてきたら◎、にんじんを入れて絡めるように炒める。
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3に水溶き片栗粉を加えてさっと炒めたら完成
投稿者からのコメント
きっかけ
白菜が安かったので炒め物にしました
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
