🍽【レシピ】リメイクだから超絶時短＆失敗なし『クリームコロッケ』🍽『💞3Remakeレシピ💞』
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15分でできちゃう濃厚クリームコロッケ🇮🇹
クリームコロッケにありがちな衣がはがれて爆発したり、ホワイトソースがトロトロに仕上がらなかったり...そんな心配はもういりませんっ💕💕
リメイクで作れば、爆発の心配もなく、更に面倒な手間が省けて♡丸めて、衣つけて揚げるだけ！♪
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材料 （4人分）
A昨日作ったワインが進むグラタン
200g
Aマスカルポーネチーズ
50g
キャベツの減塩浅漬け
100g
卵
1個
薄力粉
適量
パン粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
《材料を混ぜる》
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【A】をブレンダーまたはフードプロセッサーにかけて滑らかになったら、粗みじん切りした減塩浅漬けを入れざっくり混ぜる。
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《形成する》
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手に油をなじませ、1口大に丸め、薄力粉・卵・パン粉の順に衣をつける。
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≪揚げる≫
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揚げる直前に再度形を整え、170〜180度の油できつね色になるまで揚げる。
投稿者からのコメント
✨【コツ・ポイント】✨
キャベツの浅漬けを入れたのは、食感をよくするためです。濃厚なクリームソースにシャキシャキ感を入れることでいくらでも食べれちゃいます♡
マスカルポーネチーズがなければ、クリームチーズで代用してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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