材料(2人分)
きゅうり 1本
カニカマ 5本
木綿豆腐 1/4丁
貝割れ大根 1パック
◎レモン汁 1/6個分
◎醤油 大さじ1
◎胡椒 少々
作り方
[1] きゅうりは千切りに。カニカマは手で割いておく。貝割れ大根は根元をカットし、二等分にカット。豆腐は手でちぎって5分水切りする。
[2] 1をボウルに入れてざっくり和えたら器に盛り付ける
[3] 2に◎をかけて完成
きっかけ
むくみを取りたくて作りました
おいしくなるコツ
水切りは時間がなければしなくてもOK
その際には食べる直前に和えてください