以前のレシピ「自作❗トムヤムスープ(トムヤムガイ・トムヤムクン)」の残りで翌日のお昼ごはんを作りました❗
その名も「アジアンカフェごはん トムヤムラーメン」です🇹🇭🍜🇹🇭
自作トムヤムスープの作り方は、以前のレシピをご参照くださいね😊
それをアレンジしたレシピをここに投稿します。
生ラーメン
100gくらい
昨日の残りのトムヤムスープ
400gくらい
濃口醤油
大さじ1
味の素
小さじ1
ラード
5g
手順
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ラーメンスープを作る
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昨日の残りのトムヤムスープに追加の調味料を加えて、火にかける。
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中華麺を茹でる
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ラーメンスープを煮立たせつつ中華麺を茹でる。
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丼に中華麺を盛り付ける
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その上からラーメンスープ仕様のトムヤムスープを盛り付ける
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完成❗
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お好きな具材やスパイスを追加して、お好みの味に整えて召し上がれ〜💕😊
※みやすさのために書式を一部改変しています。