サラダチキンと胡瓜のサンドイッチ

「サラダチキンと胡瓜のサンドイッチ」<材料>※3~4人前 サラダチキン(1枚:約250g)←レシピは別記事に記載 胡瓜(1本:約100g) 塩(少々) ★マヨネーズ(大さじ1) ★ケチャップ(大さじ1) 食パン(8枚切り4枚:約180g) ●バター(適量:小さじ1)←マーガリン可(適量:小さじ1) ●マスタード(適量)←からし可(適量) <作り方>※3~4人前 ①サラダチキンは手で食べやすい大きさにさく。 ②胡瓜はへたを切り落とし薄切りにし、塩を全体に振りかけて塩もみしたあと水気を絞る。 ③ボウル等に①、②、★を加えて混ぜ合わせる。 ④食パンに●を塗り、②をサンドする。 ⑤最後に2~3等分に切ったら完成。 今回は手作りのサラダチキン+胡瓜の浅漬けの残りを使用