フライパン1つで手軽に♪鶏手羽元と大根の味噌煮
フライパン1つで簡単に♪
こってり味噌味でご飯が進む！
鶏肉はホロッと。大根はやわらか〜い＾＾とっても美味しいです＾＾
材料 （2人分）
鶏手羽元
8本
大根
1/3本
サラダ油
大さじ1/2
水
400ml
Aしょうゆ
大さじ1
A酒
大さじ1
A砂糖
大さじ1
A味噌
大さじ1
刻み白ネギ(お好みで)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①大根は厚めに皮を剥き、1センチ厚さの半月切りにする。
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フライパンにサラダ油をひき、大根と鶏手羽元を並べ、焼き目がつくまで返しながら焼く。
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②水を加えて強火で煮立て、沸騰したらあくを取り除き、Aを加える。
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途中で一回返しながら、弱火で15分煮こむ。
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③皿に盛り、刻み白ネギ(お好みで)を散らす。
投稿者からのコメント
煮込んだ後、時間を置くと(15分程)よく味が染み込みます＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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