◎さつま芋とクリームチーズの和えもの◎

おかずとしてもデザートとしてもいい感じ。ついつい摘まみたくなりますよ。 作り方 [1] さつま芋は洗って圧力鍋で蒸す。（普通に茹でてもOK)食べ易い大きさに切っておく。 [2] クリームチーズを１㎝角位に切って①のさつま芋が熱いうちに加える。（さつま芋の熱で溶かす感じ） [3] オリーブオイルを回し入れて、クレージーソルトも加えて混ぜたら出来上がり。 ■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち 大好きなさつま芋とクリームチーズなので、合わせてみました。