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ちょっとオシャレ〜な(´ε` )♡クロックマダム風トースト
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ちょっとオシャレ〜な(´ε` )♡クロックマダム風トースト

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ご訪問ありがとうございます おはようございます 昨日次女が寝る前に、私が前に買った ムック本をペラペラめくっていて… 「お母ちゃん、明日コレ食べたい〜」って、 何かというと、クロックマダム〜 一時すごく流行りましたよね〜。 2枚の食パンの間に、ハムを挟んで、 上の食パンにベシャメルソースを塗って、 卵とチーズをのせて焼いたものです ちなみにクロックムッシュは、 卵なしバージョン 今朝は娘っちリクエストで、 クロックマダム風を作りました〜 本当は2枚の食パンで、 ハムをサンドするんですが、 子どもだとかなり食べにくいので… 今日はサンドせず、一枚の食パンで作りました! ベシャメルソース(ホワイトソース)は、 電子レンジで作るので、お手軽です とろとろの半熟卵と濃厚なベシャメルソース ちょっと焦げてカリカリしたチーズとパン たまりませ〜〜〜ん 普段家にある材料で、 気楽に作れるのでおすすめですよ〜! それではレシピです ちょっとオシャレ〜な(´ε`)♡ クロックマダム風トースト

材料

(2人分)
  • 食パン6枚切り
    2枚
  • ハム
    4枚
  • 2個
  • とろけるチーズ
    50g
  • バター
    大さじ1弱(10g)
  • 薄力粉
    大さじ1強(10g)
  • 牛乳
    100mL
  • 塩・こしょう
    少々

手順

  • ①まずベシャメルソース(ホワイトソース)を作ります。 耐熱容器にバターと薄力粉を入れ、 ラップをしないで、600Wの電子レンジで30秒加熱します。
  • スプーンでよくまぜ、牛乳を少しずつ加えながら、 まぜ続けます。※多少ダマがあっても大丈夫です!
  • さらにレンジで2分加熱してよくまぜ、 軽く塩・こしょうをします。少しコンソメを入れても!
  • ②食パンの上に、4等分に切ったハムを2枚重ねでのせ、 ベシャメルソースで囲いを作ります。
  • ③真ん中に卵を割り入れ、白身の上にとろけるチーズをのせ、 オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

投稿者からのコメント

焼けました〜こんな感じ〜 今朝は、 クロックマダム 野菜スープ ブロッコリーとカリフラワー キャロット・ラペ 柿とみかんを食べました! ごちそうさまでした マダムさん、 かなりボリュームがあるので、 お腹いっぱ〜い お昼はちょっと軽めにしたほうがイイかな… とか言っていつも普通に食でるし〜 朝からガッツリ食べたい方におすすめです 朝からガッツリはちょっと〜と言う方は、 ランチにイイですよ〜 最後まで読んでいただき、 ありがとうございます それでは! 今日も一日元気にお過ごしくださいね 応援していただけるとうれしいです 「読んだよ!」のポチッと、よろしくお願いします
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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