カリフラワーの優しいポタージュ

暑くなってくると食欲が落ちますね。そんな時はポタージュにして食べやすくして栄養をとりたいですね(*^-^*) 作り方 [1] カリフラワーは小房にして茹でる。(黄色のカリフラワーを使用しています) [2] カリフラワー、牛乳、コンソメを入れミキサーにかける。滑らかになるまで。 [3] 優しい味のポタージュのできあがり！ ■コツ・ポイント カリフラワーを茹でミキサーにかけるだけ！お子様の離乳食にも使えますよもっと滑らかにしたい方はザルなどで濾して、お召し上がり下さいね ■このレシピの生い立ち 黄色のカリフラワーがあったので、ポタージュにしました。ちょっと食欲がなかったのでピッタリのお料理になりました♪