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簡単ヘルシー!皮パリパリ!レタスで食べる鶏! レシピ・作り方

簡単ヘルシー!皮パリパリ!レタスで食べる鶏! レシピ・作り方

材料

(2人分)
  • 鶏もも肉
    1枚
  • レタス(サンチュなどもok)
    6枚位
  • ☆ケチャップ
    大さじ2
  • ☆ソース
    大さじ2
  • ☆マヨネーズ
    大さじ1
  • ☆料理酒(orみりん)
    大さじ1

手順

  • 油(分量外)をフライパンにひき、鶏皮を下にしてフライパンに押しつけます!
  • 火をつけて中火でそのまま触らず放置します!パチパチおとがしてきたら弱火にして5分焼きます!※油跳ねが気になる時はキッチンペーパーで拭いたり蓋を閉めてもok。
  • 裏返して2~3分焼き中まで火が通ったらokです!・竹串をさして肉汁がピンクでなければok!
  • 残った油に☆を入れ弱火で混ぜ合わせソースを作ります!1~2分で出来ます!
  • 熱いので冷ましておきます!
  • お肉を好きな大きさにカットします!
  • 皮を下にすると切りやすいです!
  • 完成!

投稿者からのコメント

きっかけ 鶏ハムに飽きてきたので鶏もも肉でヘルシーに食べれるように! おいしくなるコツ ・火をつけたら触らないこと!放置!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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