材料(2人分)
鶏もも肉 1枚
レタス(サンチュなどもok) 6枚位
☆ケチャップ 大さじ2
☆ソース 大さじ2
☆マヨネーズ 大さじ1
☆料理酒(orみりん) 大さじ1
作り方
[1] 油(分量外)をフライパンにひき、鶏皮を下にしてフライパンに押しつけます!
[2] 火をつけて中火でそのまま触らず放置します!パチパチおとがしてきたら弱火にして5分焼きます!※油跳ねが気になる時はキッチンペーパーで拭いたり蓋を閉めてもok。
[3] 裏返して2~3分焼き中まで火が通ったらokです!・竹串をさして肉汁がピンクでなければok!
[4] 残った油に☆を入れ弱火で混ぜ合わせソースを作ります!1~2分で出来ます!
[5] 熱いので冷ましておきます!
[6] お肉を好きな大きさにカットします!
[7] 皮を下にすると切りやすいです!
[8] 完成!
きっかけ
鶏ハムに飽きてきたので鶏もも肉でヘルシーに食べれるように!
おいしくなるコツ
・火をつけたら触らないこと!放置!