材料（2人分）
☆絹ごし豆腐 60ｇ
☆鯵干物（正味） 30ｇ
☆炒り胡麻 大匙1/2
☆刻み葱 大匙2
☆ピザ用チーズ ふたつかみ
鰹節 適量
醤油 適量
作り方
[1] 鯵の干物を魚焼きグリルで裏表焼きます。骨を取りながら身を粗くほぐします。
[2] 豆腐をフォークか身に泡だて器でかき混ぜます。粒粒感が残っても大丈夫♪豆腐のパックをそのまま利用すれば洗い物が一つ減る(*^m^*)
[3] ☆の材料全てを混ぜ合わせます。シリコン型など抜きやすい型に③を流し入れ、表面を軽く押して平にします。（シリコン型がない場合は容器にラップを敷くと取り出し易いです）
[4] レンジで30～40秒くらい加熱しチーズを溶かします。（二個分材料ですが、加熱ムラを防ぐため、一個ずつ加熱するのがいいと思います）
[5] 一呼吸置いて溶けたチーズが少し固まるのを待ってから皿に返します。醤油と鰹節をかけてどうぞ♪
きっかけ
ある材料で作りました。
