豚バラ薄切り肉や大根を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 402kcal
・たんぱく質 12.6g
・塩分 2.1g
・野菜摂取量 128g
■材料（2人分）
・豚バラ薄切り肉 150g
・大根 1/8本
・にんじん 1/3本
・ごぼう 1/4本
・玉ねぎ 1/4個
・にら 3本
[A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm（8.5g）
[A]酒 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]しょうゆ 小さじ1
■つくり方
（1）豚肉は４ｃｍ幅に切る。大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄切りにし、ごぼうは酢水につけて５分ほどおき、水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、にらは５ｃｍ幅に切る。
（2）ボウルに（１）の豚肉・大根・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・にら、Ａを入れてサッとあえる。
（3）フライパンを熱し、（２）を入れてほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒める。
