ピーラー野菜と豚肉の香味炒め

Name: ピーラー野菜と豚肉の香味炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 150g; 大根 1/8本; にんじん 1/3本; ごぼう 1/4本; 玉ねぎ 1/4個; にら 3本; [A]「Cook Do 香味ペースト」 12cm（8.5g）; [A]酒 大さじ1; [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1; [A]しょうゆ 小さじ1

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豚バラ薄切り肉や大根を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 402kcal ・たんぱく質 12.6g ・塩分 2.1g ・野菜摂取量 128g

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉

150g
大根

1/8本
にんじん

1/3本
ごぼう

1/4本
玉ねぎ

1/4個
にら

3本
[A]「Cook Do 香味ペースト」

12cm（8.5g）
[A]酒

大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1
[A]しょうゆ

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

（1）豚肉は4cm幅に切る。大根、にんじん、ごぼうはピーラーで薄切りにし、ごぼうは酢水につけて5分ほどおき、水気をきる。玉ねぎは薄切りにし、にらは5cm幅に切る。
（2）ボウルに（1）の豚肉・大根・にんじん・ごぼう・玉ねぎ・にら、Aを入れてサッとあえる。
（3）フライパンを熱し、（2）を入れてほぐしながら、野菜がしんなりするまで炒める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ピーラー野菜と豚肉の香味炒め

材料 （2人分）

手順

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材料（2人分）