ちくわのピカタ

ちくわを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 118kcal ・たんぱく質 5.7g ・塩分 1.1g ・野菜摂取量 0g ■材料(2人分) ・ちくわ 2本 ・薄力粉 小さじ2 [A]溶き卵 1/2個分 [A]青のり 小さじ1/2 [A]しょうゆ 小さじ1/2 ・「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ1
■つくり方 (1)ちくわはタテ半分、ヨコ半分に切り、薄力粉をまぶす。 (2)Aを混ぜ合わせ、衣を作り、(1)のちくわにまんべんなくつける。 (3)フライパンに「ピュアセレクトマヨネーズ」を熱し、(2)のちくわを入れ、カラッとするまで焼く。