粗切り柚子胡椒香る春菊と挽肉のピザ

材料(2枚分) 挽肉 150g 玉ねぎ 1/2個 春菊 1/2袋 ピザクラスト 2枚 マヨネーズ 小さじ2 柚子胡椒 小さじ1/3 ピザ用チーズ 1カップ ■調味料【A】 砂糖 大さじ1 オイスターソース 小さじ1 醤油 小さじ1 粗挽き黒胡椒 少々 酒 大さじ1 ■調味料【B】 レモン汁 小さじ1 柚子胡椒 小さじ1 塩 小さじ1/4 オリーブオイル 大さじ1
春菊と柚子胡椒の春らしい香りを楽しめる♪かおるピザ!子供も食べれるポリポリ春菊がたまりませんよ〜! 作り方 [1] 挽肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、調味料【A】で味付けしておく。 [2] ボールに調味料【B】を混ぜ合わせておき、洗って3〜4cmに刻んだ春菊を絡めて混ぜ合わせておく。 [3] ピザ生地にマヨネーズと柚子胡椒を薄く塗って、チーズ、肉そぼろ、玉ねぎの薄切りをのせ、200度のオーブンで8〜10分焼く。 [4] 焼き上がる2〜3分前に春菊を上に乗せ、最後まで焼く。 ■コツ・ポイント 春菊は焼き上がる直前にピザにのせてください! ■このレシピの生い立ち 春菊の香りと柚子胡椒が合いそうだったので!