春菊と柚子胡椒の春らしい香りを楽しめる♪かおるピザ！子供も食べれるポリポリ春菊がたまりませんよ〜！
挽肉
150g
玉ねぎ
1/2個
春菊
1/2袋
ピザクラスト
2枚
マヨネーズ
小さじ2
柚子胡椒
小さじ1/3
ピザ用チーズ
1カップ
■調味料【A】砂糖
大さじ1
■調味料【A】オイスターソース
小さじ1
■調味料【A】醤油
小さじ1
■調味料【A】粗挽き黒胡椒
少々
■調味料【A】酒
大さじ1
■調味料【B】レモン汁
小さじ1
■調味料【B】柚子胡椒
小さじ1
■調味料【B】塩
小さじ1/4
■調味料【B】オリーブオイル
大さじ1
手順
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挽肉と玉ねぎのみじん切りをフライパンで炒め、調味料【A】で味付けしておく。
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ボールに調味料【B】を混ぜ合わせておき、洗って3〜4cmに刻んだ春菊を絡めて混ぜ合わせておく。
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ピザ生地にマヨネーズと柚子胡椒を薄く塗って、チーズ、肉そぼろ、玉ねぎの薄切りをのせ、200度のオーブンで8〜10分焼く。
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焼き上がる2〜3分前に春菊を上に乗せ、最後まで焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
春菊は焼き上がる直前にピザにのせてください！
■このレシピの生い立ち
春菊の香りと柚子胡椒が合いそうだったので！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
