冷凍保存可能!里芋とイカの煮物♪

材料(2人分) 里芋の水煮 1袋(170g前後) イカ 1杯 ☆顆粒和風だし 小さじ1 ☆水 400ml ☆砂糖 カレースプーン1.5杯 ☆酒 お玉1/3杯 ☆みりん お玉1/3杯 醤油 お玉1/3杯
作り方 【1】 (下処理をしていないイカの場合は、イカのワタ、クチバシ、軟骨を取り除いておいてください。) イカを1センチほどの輪切りにします。ゲソもある場合は食べやすい大きさに切ります。 【2】 鍋に☆を入れて混ぜ合わせて、里芋とイカを入れて中火で煮込みます。 イカに火が通ったら醤油を加えてさらに2〜3分煮込んで完成です。 【3】 ※水煮ではなく、生の里芋を使う場合は、2の工程で里芋に火が通ってからイカを入れてください。 味の濃さはお好みで調節してください♪ #煮物#和食#簡単和食#里芋#イカ#里芋とイカの煮物