貝割れ明太おじゃが炒め レシピ・作り方

材料(1~2人分) じゃが芋 1個 貝割れ 1/2ポット 辛子明太子 3cmくらい 麺つゆ 小匙1/2
作り方 [1] じゃが芋は細切り、貝割れ大根は半分にカットします。 [2] 熱したフライパンに油を注ぎ、じゃが芋を中火で2~3分炒めます。 [3] じゃが芋が好みの柔らかさになったら、貝割れを加えて軽く炒め、すぐに火を止めます。 [4] 皮を取り除いた明太子と麺つゆを加え、さっとかき混ぜて絡めます。 きっかけ ある材料で作りました。