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ほっかほかご飯が進むっ!みょうが味噌!
ほっかほかご飯が進むっ!みょうが味噌!
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ほっかほかご飯が進むっ!みょうが味噌!

これまた、沢山のみょうが!! 全部使いきっちゃお! みょうがは、適当にスライスして、水にさらして、汚れ落とします! 水気切ったら、ずっと弱火でねちねちやります😊 生姜、にんにく入れるのがオススメ🧄🫚 水分とんだ所で、火を止めて、ごま投入! すりごまなかったから、久しぶりのすり鉢でジャリジャリしました! コレ結構、好き✨ 水分が良い感じになった所で、ごま投入! 混ぜて出来上がり✨ 途中、味見して、もっと甘いのがお好みなら、砂糖、味噌がもっと欲しかったら足して下さい🫡 こんなに大量のみょうがもそうそう抱えてないかぁ〜😅 我が家、しばらくは白ごはんがより美味しいはず✨ 大量のみょうがに出くわしたら笑 是非どうぞ🤗

材料

  • みょうが
    300g
  • サラダ油
    大さじ3
  • にんにく
    1かけ(みじん)
  • 生姜
    5g(みじん)
  • 50cc
  • みりん
    50cc
  • 砂糖
    50〜55g
  • 味噌
    40gくらい
  • 白ごま
    10g(すりごま)
料理を安全に楽しむための注意事項
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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