材料（3人分）
ひき肉（牛/豚/合びき何でもOK) 150ｇくらい
玉葱（小） 1個
人参 1/2本
スイートチリソース 大匙2くらい
味噌 小匙1
コチュジャン 小匙1/2
胡椒 少々
バジル 数振り
刻み葱 大匙2～3
水 大匙2～3
作り方
[1] 玉葱と人参は微塵切りにします。ひき肉、玉葱、人参をフライパンで炒めます。
[2] ひき肉の色が全体に変わり、玉葱が透き通ってきたら、調味料、水、葱を加え炒めます。中火で時々かき混ぜながら水分がなくなるまで煮込みます。
きっかけ
ある材料で作りました。
おいしくなるコツ
甘い市販のスイートチリソースが苦手で…でも捨てるの勿体無いから消費のため作りました。
ヒキニクの策です…違…苦肉の策です。やっぱり甘いけど食べれました（＾＾ゞ
