もちもち大根餅

* もちもち大根餅👩‍🍳🌼 * とある日のお弁当 🍱 * 🍖鶏肉とピーマンの味噌炒め ❇️照り焼き大根餅 🍳卵焼き 🎃カボチャの煮物 ❇️ひじきのゆず味噌和え 🍚もち麦ごはん * 余った大根おろしで大根餅に😋💗 * *材料 ・大根おろし 適量 ・片栗粉 適量 ・油 適量 ●砂糖 ●醤油 ●みりん ●酒 →1:2:2:2 ~作り方~ ①●は予め混ぜておく。 大根おろしの水気を軽く絞ったら、ボウルに入れる。 片栗粉を適量(大根がまとまり、成型できる程度)を加え、よく混ぜ合わせる ②フライパンに油をひいて熱したら、①を一口大の小判型にして両面こんがりするまで焼く ③両面焼けたら、●を加え全体に絡めるように炒めて完成🌻 * 桜エビや、小ネギを加えても💮 * 時間が経ってもモチモチなのでお弁当にもオススメです💕