材料 （6～8人分）
牛乳
300ml
生クリーム
100ml
砂糖
40g
くるみ
30g
黒蜜
大さじ2
きなこ
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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くるみはフライパンで空炒りし、すり鉢で粗く砕いて黒蜜をまぶしておく。
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ミキサーに生クリームと砂糖を入れ、ON！して8分立てにする。
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②に牛乳ときなこを加え、3～4秒ほどON！してよく混ぜる。
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③に①のくるみを加え、短くON、OFFを3～4回繰り返す。
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④をアイスクリームメーカーに入れてスイッチON♪30分ほどで出来上がり★
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注）アイスクリームメーカーがない場合は、④を金属製の容器に入れて冷凍し、1時間ごとに泡だて器で混ぜる作業を3～4回行ってください。
投稿者からのコメント
きっかけ
和風のアイスクリームが食べたくて！
おいしくなるコツ
くるみは最初、粗く砕いておくことがポイント！砕きすぎると④の工程でくるみが粉々になってしまいます。また、④の工程でも、くるみを砕きすぎないよう、ON、OFFのスイッチを上手く切りかえてください☆
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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