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お正月に！とっても簡単に作れる紅白なます レシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん
材料（3.4人分） 塩 大1弱 大根 250g にんじん 1/3本~ a米酢 大2 a砂糖 大1 a薄口醤油 小1 柚子の皮 少々
作り方 [1] にんじんと大根を細切りにして、塩もみをして15分ほど置いておく。しんなりしたら水洗いして、水気を切る。 [2] ボウルにaと1をいれてあえる。ラップでおとしぶたのようにして、上から重石をして漬ける。 [3] 柚子の皮を散らして完成！ きっかけ 大根とにんじんがたくさんあったので！