お正月に！とっても簡単に作れる紅白なますレシピ・作り方

お正月に！とっても簡単に作れる紅白なますレシピ・作り方

minami ∣ 家族ごはん🏡

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材料（3.4人分）

塩

大1弱
大根

250g
にんじん

1/3本~
a米酢

大2
a砂糖

大1
a薄口醤油

小1
柚子の皮

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

にんじんと大根を細切りにして、塩もみをして15分ほど置いておく。しんなりしたら水洗いして、水気を切る。
ボウルにaと1をいれてあえる。ラップでおとしぶたのようにして、上から重石をして漬ける。
柚子の皮を散らして完成！

投稿者からのコメント

きっかけ大根とにんじんがたくさんあったので！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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