【フードマン】良質な脂質で体重コントロール弁当

＜レシピ＞ (1)左上　なすとちくわの照焼 (2)右上　水菜と鶏肉のサラダ (3)右下　かぼちゃ厚揚げ (1)なすとちくわの照焼 ■材料（1人分） なす　50g ちくわ　50t オリーブオイル　小さじ1 ＜A＞ 醤油　小さじ1 みりん　小さじ1 ■作り方 ①なすを5㎝の長さに切る。 ②ちくわを半分に切る。 ③A以外を電子レンジ800Wで2分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (2)水菜と鶏肉のサラダ ■材料（1人分） 鶏むね肉　100g 水菜　50g ごまドレッシング　大さじ1 ■作り方 ①肉を食べやすい大きさに切る。 ②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。 ③水菜を4㎝の長さに切る。 ④全ての材料を混ぜる。 ・・・・・・・ (3) かぼちゃ厚揚げ ■材料（1人分） かぼちゃ　100g 厚揚げ　100g 塩　小さじ1/4 こしょう　少々 醤油　小さじ1 黒七味　少々 ■作り方 ①かぼちゃと厚揚げを5㎜の厚さに切る。 ②かぼちゃを電子レンジ800Wで2分間加熱する。 ③厚揚げと塩こしょうを加え、さらに電子レンジ800Wで2分間加熱する。 ④全ての材料を混ぜる。　 #栄養#管理栄養士 #食事#病気#健康#病態栄養#病院#病院食 #アスリート #運動#ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当 #病態栄養専門管理栄養士#高血圧