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レンコンと揚げの甘酢きんぴら
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レンコンと揚げの甘酢きんぴら

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🅷🅴🅻🅻🅾︎ ☻ジュワァっとお揚げにシャキシャキレンコンが旨いっ ✔︎レンコン ✔︎地味ウマ ✔︎甘酢きんぴら ✔︎簡単レシピ シャキシャキのレンコンに 味が染み込んだ揚げが たまらん美味しかったです! 味付けはぽん酢とみりんで 甘酸っぱ仕上げ。 ご飯にもお酒にも👌でした〜っ。

材料

(4人分)
  • レンコン
    300g
  • 揚げ
    2枚
  • ☆ぽん酢
    大さじ4
  • ☆みりん
    大さじ2
  • 輪切り唐辛子
    小さじ1
  • 米油
    大さじ1

手順

所要時間:10分
  • レンコンはいちょう切りのスライスにする
  • 揚げは刻んでおく
  • フライパンに米油、唐辛子を入れ
  • 火にかけ、レンコンと揚げを炒める
  • 火が通ったら合わせた☆を炒め絡める
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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