アボカドや玉ねぎを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 267kcal
・たんぱく質 5g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 24g
■材料(4人分)
・アボカド 1個
・レモン汁 大さじ1
・玉ねぎ 1/2個
・ツナ油漬缶 1缶(80g)
・「ピュアセレクト マヨネーズ」 80g
・フランスパン・クラッカー 適量
■つくり方
(1)アボカドはタテにくるりと包丁で切り目を入れてひねり、種を除いて皮をむき、5mm角くらいに切り、レモン汁をふる。
(2)玉ねぎはみじん切りにし、キッチンペーパーかふきんに包んで水の中でもみ洗いして、水気をしっかりしぼる。ツナは油をきる。
(3)ボウルに(1)のアボカド、(2)の玉ねぎ・ツナを入れ、「ピュアセレクトマヨネーズ」を加えて混ぜる。
(4)器に盛り、薄く切ったフランスパンやクラッカーを添える。
*お好みでマヨネーズの量を調整してください。