花かつおで食感サクサクの冷めてもおいしいキャンプから揚げ
道具
鍋
ポリ袋
鶏もも肉
2枚(700gほど)
油
適量
花かつお
適量
★しょうゆ
大さじ3
★にんにく(チューブ)
5cmほど
★しょうが(チューブ)
10cmほど
★料理酒
大さじ1
片栗粉
適量
- 鶏肉を一口大に切る。
- ポリ袋の中に切った鶏肉をいれて★の調味料を入れてもみこむ。
- 花かつおをひとつかみ入れてもみこむ。
- 片栗粉をまぶして油で揚げる。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
花かつおは多めに入れると、風味が増しておいしいですよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。