おいもとチキンのほくほくスープ

たんぱく質も食物繊維もとれる ほくほく幸せスープ作ったでーー💛🍠💛 . さつまいもは薄めに切って、 ゆっくり煮て甘みを引き出すのがポイント。 ほくほく崩しながら食べてほしいなぁ〜☺️🍁 . コクを出すためにもも肉使ってるんやけど、 むね肉でより低脂質にしてもマル🙆‍♀️ . ぜひ作ってみてね〜!!! . . -------------- 🌿材料🌿メインなら1人分 白菜なら2人分 さつまいも 1本(正味240g) 鶏もも肉(皮無し) 50g 水 300mL 無調整豆乳 200mL コンソメ 1個 塩こしょう・パセリ 少々 . 🍳作り方🍳 ・さつまいもをよく洗って1cm幅の輪切りにする。 ・鶏モモ肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。 . ①鍋に水とさつまいもを入れ、弱めの中火で蓋をして5分煮る。 . ②さつまいもが柔らかくなったら 鶏肉、コンソメを加えて一煮立ちさせる。 . ③豆乳、コンソメを加えて沸騰直前まで煮込み、塩こしょうで味を整える。器に盛ってパセリをふる。 . . --------------------- 7kg痩せた管理栄養士 kannaです🙋‍♀️✨ 脂質オフ×高たんぱく質 簡単レシピをお届けします!!!! --------------------- . .