いつもご覧いただきありがとうございます😊
生姜を効かしてあつあつでたべると
ご飯にもお酒にも合うメニューです💕
お酒にもご飯にも合いますよ〜♡♡
材料
厚揚げ
2袋
豚挽き肉
250g
ネギ
適量
すりおろし生姜
小さじ1
片栗粉
大さじ1
塩
小さじ1/2
酒
大さじ1
水
400cc
ほんだし
小さじ1
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
砂糖
小さじ2
生姜
小さじ2（お好みの量でOK）
手順
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厚揚げは熱湯をかけて油抜きをして
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切り込みを入れる
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肉ダネの材料をボウルで全て混ぜる
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厚揚げに肉だねを詰める
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煮汁を沸騰させ、厚揚げを入れる
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余った肉ダネは団子にして一緒に！
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落し蓋（わたしはアルミで）をして
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弱火で15分
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味が染み込んだら出来上がり❤︎
投稿者からのコメント
＊一度冷まして味を染み込ませ、
食べる前にまた温めるとより味がのります♡
＊甘いのが苦手な方は煮汁の砂糖を抜いても
良いと思います。
＊ヘルシーにしたい方は鶏ミンチでも
良いと思いますが、豚ミンチの方が
いい脂が出て、コクも出ます😁💖
＊ネギは白ネギでも小ネギでも◎
※みやすさのために書式を一部改変しています。
