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ツナとお豆のコクうまサラダ

ツナとお豆のコクうまサラダ

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ほくほくしたお豆とツナのうま味をひとつにまとめました。コクが引き立ち、豆の甘みを感じるサラダです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 235kcal ・たんぱく質 14g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 54g ■材料(2人分) ・ツナ缶 1缶(80g) ・ミックスビーンズ缶・キドニービーンズ、ひよこ豆など・1缶 120g ・玉ねぎ 1/4個(50g) ・「瀬戸のほんじお」 少々 ・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ2 ・こしょう 少々 ・レタス 2枚
■つくり方 (1)ツナは軽く油をきる。玉ねぎはみじん切りにし、塩をまぶしてしんなりするまでおき、水洗いし、水気をきる。ミックスビーンズ缶も汁気をきる。 (2)ボウルに(1)のツナ・玉ねぎ、ミックスビーンズ、「コクうま」、こしょうを加えてあえる。 (3)レタスをちぎって器に盛り、上に(2)の具をのせる。

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