もっちもち＊冷凍讃岐うどんで冷麺うどん＊
冷凍讃岐うどんのもっちもちのコシは冷麺にしても最高です😋
薬膳効果
☆きゅうり...体の余分な熱をとる。喉の渇きに、浮腫みに、高血圧に
☆トマト…体の熱を冷ます、口の渇きに、食欲不振に、消化を促進
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
☆ごま...体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
☆ハムや焼豚(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
（調理時間：5分)
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【材料4人分】
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冷凍讃岐うどん:4玉
水:900cc
お湯:50cc
(A)鶏ガラスープの素:小さじ4
(A)砂糖:大さじ2
(A)昆布茶:大さじ1
(B)酢:大さじ4
(B)醤油:大さじ3
(B)オイスターソース:小さじ1
キムチ:適量
トマト:適量
きゅうり:適量
ゆで卵:適量
ハムや焼豚:適量
ごま:お好みで
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【下準備】トマト→くし切りにする。
きゅうり→斜め薄切りにする。
ゆで卵→半分に切る。
【1】お湯に【A】を入れて溶かしてから、水、【B】も入れて混ぜ、冷やす。
【2】冷凍讃岐うどんは袋の表示通りに茹でるか、電子レンジで加熱をして、ザルにあけ、氷水にさらし、水気をよく切る。
【3】どんぶりに、うどんを入れ、１のスープを注ぎ、きゅうり、トマト、ゆで卵、ハムや焼豚、キムチを乗せ、ごまを振ったら出来上がりです！
Point!
素麺や、冷麦、中華麺のスープとしても美味しいですよ😋
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