アスパラとゆで卵のツナマヨサラダ

グリーンアスパラガスや固ゆで卵を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 271kcal ・たんぱく質 16.1g ・塩分 2g ・野菜摂取量 32g ■材料(2人分) ・グリーンアスパラガス 4本 ・固ゆで卵 2個 ・ツナ油漬缶 1缶(80g) [A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3 [A]粒マスタード 大さじ1 [A]牛乳 小さじ2 [A]トマトケチャップ 小さじ2 [A]砂糖 小さじ1 [A]「瀬戸のほんじお」 適量 [A]こしょう 適量
■つくり方 (1)アスパラはゆでて、食べやすい大きさの斜め切りにする。ツナは油をきる。 (2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のアスパラ・ツナ、ゆで卵を加え、ゆで卵を粗くくずしながら混ぜ合わせる。