グリーンアスパラガスや固ゆで卵を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 271kcal
・たんぱく質 16.1g
・塩分 2g
・野菜摂取量 32g
■材料(2人分)
・グリーンアスパラガス 4本
・固ゆで卵 2個
・ツナ油漬缶 1缶(80g)
[A]「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ3
[A]粒マスタード 大さじ1
[A]牛乳 小さじ2
[A]トマトケチャップ 小さじ2
[A]砂糖 小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」 適量
[A]こしょう 適量
■つくり方
(1)アスパラはゆでて、食べやすい大きさの斜め切りにする。ツナは油をきる。
(2)ボウルにAを入れて混ぜ、(1)のアスパラ・ツナ、ゆで卵を加え、ゆで卵を粗くくずしながら混ぜ合わせる。