アボカドとサーモンで相性抜群!
■調理時間 15分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 331kcal
・たんぱく質 16.7g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 25g
■材料(2個分)
・食パン6枚切り・胚芽入り 2枚
・スモークサーモン 70g
・クリームチーズ 30g
・アボカド 1/2個
・レモン汁 少々
・玉ねぎ 20g
・レタス 1枚(30g)
・「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」 大さじ1
■つくり方
(1)クリームチーズは5mm幅の棒状に切り、スモークサーモンを巻く。
(2)アボカドは種を取り、タテ4等分に切ってレモン汁をふる。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を拭く。レタスはパンの大きさに合わせてちぎる。
(3)食パン1枚に(1)、(2)のアボカド・玉ねぎ、「コクうま」、(2)のレタスの順にのせる。もう1枚の食パンではさみ、上から押してなじませ、半分に切る。