小松菜の胡麻マヨ和え レシピ・作り方

材料(4人分) 小松菜 1束 ●黒すりごま 20g ●砂糖 小さじ1 ●醤油 小さじ1 マヨネーズ 30g
作り方 [1] 小松菜はたっぷりの湯で茹で、冷水に晒す。水気をしっかり絞り、2㎝の長さにカットする。 [2] ボウルに●と小松菜を入れて混ぜる。 [3] マヨネーズを加えて混ぜ合わせて完成です。 きっかけ いつもの胡麻和えにマヨネーズをチョイ足ししました。 おいしくなるコツ 小松菜の水気をしっかり絞る。