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簡単手作りハーブソーセージ

子どもと一緒に遊びながら作ろう!

材料 (4人分)

  • ★ 豚ひき肉
    300g
  • ★ サラダ油
    大さじ1
  • ★ 片栗粉
    大さじ1
  • ★ 塩
    少々
  • ★ こしょう
    少々
  • ★ にんにく(チューブ)
    2cm
  • ★ 砂糖
    小さじ1
  • ★ 牛乳
    大さじ2
  • ★ ローズマリー
    適量
  • ★ バジル
    適量
  • 粒マスタード
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:35分
  • ビニール袋に★の材料を全て入れて、粘りがでるまで揉み込む(袋は2重にすると破れにくくて良い)。
  • 袋の先端を切ってラップの上に1本10cm程度ずつ絞って、ラップをキャンディの様に包んでいく(今回の分量では7〜9本分くらい)。
  • 包んだソーセージをチャック付き袋に並べて、大きめの鍋でボイルする。
  • ボイルしたら先端をハサミでカットしてお皿に並べ、粒マスタードを添えてできあがり。

投稿者からのコメント

【シェフの一言】 好みのハーブで味の変化を楽しめます。ビニール袋から絞る作業が楽しいので、お子さまと一緒に作っても楽しくできると思います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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