子どもと一緒に遊びながら作ろう!
道具
鍋
ラップ(ビニール袋)
チャック付き袋
調理時間:35分
材料(4人分)
★ 豚ひき肉 ・・・ 300g
★ サラダ油 ・・・ 大さじ1
★ 片栗粉 ・・・ 大さじ1
★ 塩 ・・・ 少々
★ こしょう ・・・ 少々
★ にんにく(チューブ) ・・・ 2cm
★ 砂糖 ・・・ 小さじ1
★ 牛乳 ・・・ 大さじ2
★ ローズマリー ・・・ 適量
★ バジル ・・・ 適量
粒マスタード ・・・ 適量
作り方
① ビニール袋に★の材料を全て入れて、粘りがでるまで揉み込む(袋は2重にすると破れにくくて良い)。
② 袋の先端を切ってラップの上に1本10cm程度ずつ絞って、ラップをキャンディの様に包んでいく(今回の分量では7〜9本分くらい)。
③ 包んだソーセージをチャック付き袋に並べて、大きめの鍋でボイルする。
④ ボイルしたら先端をハサミでカットしてお皿に並べ、粒マスタードを添えてできあがり。
【シェフの一言】
好みのハーブで味の変化を楽しめます。ビニール袋から絞る作業が楽しいので、お子さまと一緒に作っても楽しくできると思います。