小さいものは可愛いの法則👶💗笑
プチパンケーキを作ってみたの巻🥞♪
お砂糖使わずに甘酒の甘味だけで なんとかしてみました!!!
ほのかな甘みって感じなので メープルシロップは必須かも🤣笑 (結局かけるんかいw)
材料少なくめっちゃ簡単なので お休みの時間ある時にでもぜひ🥰
ホットケーキミックスでも作れるよ!! ※その場合は甘みが強くなります
材料
小麦粉
150g
ベーキングパウダー
5g
甘酒
150ml
卵
1個
手順
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ボウルに薄力粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器で混ぜ、粉に空気を含ませる。
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中央をくぼませ卵を割り入れて溶き、甘酒を加えながら周りの粉と少しずつ混ぜ合わせていく。(粉の崖を崩していくイメージ)
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滑らかになったら、弱めの中火で熱したフライパンにカレースプーン1杯分ずつ生地を流し、蓋をして1〜2分焼く。
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表面にプクプク穴が開いたらひっくり返して、裏面も1分ほどサッと焼く。
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焼き色がついたら皿に盛り、③〜⑤を繰り返す。
投稿者からのコメント
🙆♀️何度か繰り返したら、フライパンを濡れ布巾にのせて冷ますと焦げを防げます。
🙆♀️ひっつきやすいフライパンなら油を塗っても🆗
🙆♀️ホットケーキミックス150gにしても焼けます。生地がゆるくなりすぎないように、甘酒の量を調整しながら入れてね!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。
