豚のカリカリ揚げ

Name: 豚のカリカリ揚げ 作り方・レシピ
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚薄切り肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。; ■調理時間 8分; ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く; ・エネルギー 90kcal; ・たんぱく質 8.8g; ・塩分 0.6g; ・野菜摂取量 1g; ■材料（2人分）; ・豚薄切り肉 80g; [A]しょうがのすりおろし 2g; [A]酒 小さじ1; [A]しょうゆ 小さじ1/2; [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/2; ・片栗粉 大さじ1; ・「AJINOMOTO サラダ油」 適量

味の素パーク

豚薄切り肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 8分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 90kcal ・たんぱく質 8.8g ・塩分 0.6g ・野菜摂取量 1g ■材料（2人分）・豚薄切り肉 80g [A]しょうがのすりおろし 2g [A]酒小さじ1 [A]しょうゆ小さじ1/2 [A]「丸鶏がらスープ」小さじ1/2 ・片栗粉大さじ1 ・「AJINOMOTO サラダ油」適量

■つくり方（1）豚肉は長さを半分に切る。ビニール袋に豚肉、Ａを入れてよくもみ込み、片栗粉を加えて全体にまぶす。（2）フライパンに１ｃｍほどの高さまで油を入れて熱し、（１）を１枚ずつ丸めるように入れて揚げ焼きする。